皮肤结构分为三层：表皮、真皮、皮下组织
表皮层：是皮肤的最外层，能不断新生，表皮层又分为5个细胞层，由内而外慢慢往外生长、推移、演变。
01角质层
也就是我们的皮肤屏障层，起保护作用，保护皮肤不受到外界细菌感染，防止皮肤水份流失。角质层的正常对维持皮肤含水量至关重要，角质层脱落过度，会引起皮肤干燥、脆弱易敏感；角质层脱落不足，皮肤晦暗发黄、粗糙无光泽；角质层脱落不均匀，皮肤干燥起皮。
02透明层
透明层位于颗粒层浅层，由颗粒层细胞转化而来，但没有细胞核和细胞器，主要作用控制皮肤水份防止流失。
03颗粒层
颗粒层可以吸收过滤紫外线、防止异物侵入。
04棘细胞层
棘细胞层是表皮中最厚的一层，由细胞液和免疫液组成，协助细胞代谢，为细胞提供营养，细胞开始分裂增殖。
05基底层
此层是表皮的增殖部分，产生新细胞向外层推移，并逐渐分化为其他各层细胞。角质层由角质母细胞和黑色素细胞组成，角质母细胞作用是不断产生新生表皮细胞，黑色素细胞作用是产生黑色素抵御紫外线。
